Le beurre de karité ivoirien franchit une nouvelle étape vers sa labellisation. Réuni le jeudi 27 août 2026 à Abidjan, le Comité national des indications géographiques et des marques collectives (CMC) a adopté les documents techniques devant encadrer la création du label « Beurre de Karité de Côte d’Ivoire », dénommé « Sheatrou ». L’information a été publiée par l’Office ivoirien de la propriété intellectuelle (OIPI) après la session tenue à l’hôtel Ivotel, au Plateau.
Derrière ce label, l’enjeu est de permettre aux acheteurs de mieux identifier le beurre de karité produit en Côte d’Ivoire, tout en garantissant son origine, son authenticité et sa qualité. À terme, cette reconnaissance doit aussi renforcer la position du produit ivoirien sur les marchés et permettre aux acteurs de la filière de mieux tirer profit de sa valeur.
Un potentiel annuel de 250 000 tonnes d’amandes
Selon le site du gouvernement, la filière concerne directement plus de 152 000 femmes, principalement dans le Nord du pays. La Côte d’Ivoire dispose d’un potentiel de plus de 250 000 tonnes d’amandes de karité par an. En 2024, elle a exporté 14 078 tonnes de beurre de karité vers 13 pays d’Asie, d’Europe et d’Amérique, selon les données communiquées par le ministère du Commerce, de l’Industrie et de l’Artisanat.
Le projet est porté par l’OIPI, avec l’appui financier du Projet des chaînes de valeur compétitives pour l’emploi et la transformation économique (PCCET), ainsi que l’accompagnement technique de l’Organisation mondiale de la propriété intellectuelle (OMPI) et de l’Organisation africaine de la propriété intellectuelle (OAPI).
L’Attiéké des Lagunes, le Café des montagnes de Man, le Pagne baoulé
La démarche s’inscrit dans une stratégie déjà engagée pour protéger et mieux vendre les produits du terroir ivoirien. L’Attiéké des Lagunes, le Café des montagnes de Man et le Pagne Baoulé ont notamment obtenu une reconnaissance en indication géographique protégée (IGP) en 2023. L’attiéké a ensuite obtenu une protection comme marque collective en 2024.
Avec l’adoption des documents techniques, Sheatrou entre donc dans une phase plus avancée de son processus de labellisation. L’objectif affiché est de faire du beurre de karité ivoirien un produit davantage identifiable et protégé, sur le marché local comme à l’exportation.
Claude Éboulé
