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Economie

Côte d’Ivoire. Le goût très amer du café invendu

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Depuis début 2026, les paysans producteurs de café dans le département de Biankouma (Ouest montagneux) n’arrivent plus à écouler les cerises de café. Aucun acquéreur n’en demande. La principale raison évoquée, de façon laconique par les uns et les autres est : « il n’y a pas d’argent. »

Philippe Dan est un jeune planteur âgé de 38 ans, originaire de Gbablasso, une localité située à 10 kilomètres du chef-lieu de la commune de Biankouma. Il a rêvé d’acheter, cette année, une moto flambant neuve, après la vente de sa récolte de café. Mais il est sans le moindre sou. Dans la matinée du 9 février 2026, il se rend à Biankouma et visite l’un des nombreux magasins où sont exposées de nouvelles et belles motos. Prix affichés : 450 000, 500 000 francs CFA.

Le café ne s’achète plus sur le marché

Faute de liquidité, le jeune planteur propose, en lieu et place des espèces trébuchantes, 7 sacs de cerises de café pesant chacun 100 kilogrammes. Le commerçant, Youssouf B., refuse l’offre et fait observer que le café ne s’achète plus sur le marché. Déçu, Philippe Dan retourne bredouille au village.

Comme le jeune planteur Dan, de nombreux paysans producteurs de café dans les différentes contrées du département de Biankouma disposent d’importantes quantités de café qu’ils ne peuvent vendre faute d'acquéreurs. Et du coup, dans les campements agricoles, dans les coins des cases et maisons d’habitation sont superposés les uns sur les autres des sacs de cerises de café invendus.

Pendant cette traite agricole de 2025- 2026 qui s’étend d’octobre à avril 2026, les traditionnelles vanneuses de cerises de café n’ont pas été vues devant les magasins d’achat de produits agricoles. Une autre illustration : des moulins chargés de l’opération de décorticage de café cerises sont restés désespérément vides. Soumahoro Droh, un des animateurs, raconte : « L’année agricole 2025-2026 est particulière. De décembre à la mi-mars 2026 , je n’ai décortiqué que seulement 4 tonnes de café. Durant cette même période, l’ année dernière j’avais réalisé 20 tonnes et fait un chiffre d'affaires de plus d’un million de francs CFA. Le kilogramme de café décortiqué étant à 50 francs CFA. »

L'arabica et le robusta constituent les principales variétés de café cultivées à Biankouma. Ce sont des essences de qualité supérieure, très demandées à travers le monde selon les statistiques du ministère de l’agriculture de Biankouma. À cause de sa saveur et de son parfum spécifiques, la culture du café dans la région de Biankouma a été redynamisée en 1994 par l'Etat de Côte d’Ivoire, à travers la mise en place du projet de développement rural de la région forestière ouest (Bad-Ouest) cofinancé par le groupe Bad et la République de Côte d’Ivoire à hauteur de 47,94 milliards de francs CFA. Le volet agriculture a été marqué par l’installation de 4 138 jeunes agriculteurs âgés de 18 à 40 ans, dont 420 étaient identifiés dans le département de Biankouma à travers 65 villages.

Honoré Droh

Correspondant régional


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